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坂本龍馬のカプチーノ

龍馬カプチーノ


もとりな~へ~♪(…と私には聞こえます)

突然ですが「龍馬伝」みていますか?
いよいよ龍馬伝も最終章。
福山龍馬大好きなのでなんとか龍馬さん死なないでほしいのですが
まぁそういうわけにはいかないですよね…。


日本各地で大ブームの龍馬さんですが、
カプチーノにも登場しております。


昔ながらの商店街が残る下関市の唐戸地区。
ここにある洋菓子と喫茶のお店「三好屋」では
龍馬の顔を描いたカプチーノを味わえるんです。


ケーキとセットで700円
カプチーノはシナモン、キャラメル、バニラの3種類。
シナモンは甘くしないこともできるそうです。


一体どうやって龍馬の顔を描くのか?
作るところをみせてもらいました。


エスプレッソに泡だてたミルクをそっと注ぎます。
そしてその上に龍馬の顔をぬいたプレートを使って
ココアパウダーやシナモンパウダーで描くのです。


プレートとカップの間が近すぎても
あきすぎてもダメなんだそう。

でもちゃんと龍馬さんってわかりますよね?!
わりと特徴のある顔なんですかねぇ…。



「三好屋」

下関市唐戸町3-19
℡  083-222-3087営業時間 9:30~19:00 不定休
http://cakemiyosiya.com/

※12月まで関門トンネルは工事中のため通行止めです。
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